2月8日は「ぜんざい・おしるこの日」です。地域ごとに異なる呼び名や作り方をもつ「ぜんざい」や「おしるこ」。その違いや面白さ、日本の食文化の奥行きをあらためて知ってもらうことを目的に制定された記念日で、古くは「事八日（ことようか）」と呼ばれ、無病息災を願い、小豆を使った汁物をいただく風習も残っているそうです。

この文脈に合わせ、ガヤでは、過去にクリエイティブ面でも関わりのある達磨善哉とともに、お茶とぜんざいが並ぶ時間をつくります。腰を下ろして味わう茶の時間と、帰り道に立ち寄るぜんざいの時間。その二つを一つの場に重ねる試みです。

当日は、素材や仕立てに特徴のあるぜんざいを中心に提供予定です。仕込みや提供数の都合により、各日一種類でのご用意でかぼちゃやさつまいもを使った、メニュー構成を想定しています。詳細は当日のラインナップとしてお楽しみください。

一年の節目に、甘さと温度を通して、少し立ち止まる時間をお過ごしいただければと思います。